VOCABULARIO DEL TEMA:
Función de nutrición,
proceso digestivo, respiración, excreción, circulación, alimentos,
hidratos de carbono o glúcidos, grasas o lípidos, proteínas, agua,
vitaminas y sales minerales, fibra.
Tubo digestivo, glándulas
anejas, digestión, quimo, quilo, absorción, sustancias de deshecho.
LA NUTRICIÓN
LA ALIMENTACIÓN
CUADRO RESUMEN SOBRE LOS NUTRIENTES
EL PROCESO DIGESTIVO
3 FASES DEL PROCESO DIGESTIVO
- DIGESTIÓN: Es el proceso que permite descomponer los alimentos en sustancias más simples para obtener los nutrientes.
- Se tritura el alimento en la boca y se mezcla con la saliva. Se convierte en el
bolo alimenticio.
- El bolo alimenticio desciende por la faringe, esófago y llega al estómago.
- Los movimientos del estómago y los jugos gástricos forman el
quimo.
- El quimo pasa al intestino delgado y se mezcla con el
jugo intestinal, el
jugo pancreático y la
bilis del hígado. El quimo se transforma en
quilo, que es una sustancia formada por los nutrientes de los alimentos y las sustancias de deshecho.
- ABSORCIÓN: Es el paso de los nutrientes del tubo digestivo a la sangre. Tiene lugar en el intestino delgado.
Cuando el quilo pasa a través del intestino delgado los nutrientes son absorbidos por las
vellosidades intestinales, por donde pasan los capilares, y por tanto a la sangre.
-
LA ELIMINACIÓN DE LOS DESECHOS: Las sustancias que no se pueden digerir pasan al intestino grueso, se transforman en heces, y estas son expulsadas al exterior por el ano.
APARATO DIGESTIVO
PARA REPASAR LOS ÓRGANOS DEL SISTEMA DIGESTIVO
AUTOEVALUACIÓN SOBRE EL APARATO DIGESTIVO
